Publié le 23 Octobre 2020

Le temps file, déjà un mois que j'ai réalisé cette délicieuse recette, à associer avec une boule de glace ! Si la saison des figues est passée, des figues entières surgelées feront très bien l'affaire, de même que des prunes :) Pour 8 personnes : 3 œufs...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 16 Mai 2020

Pendant le confinement, j'ai aimé pratiquer la boulange ! Ce pain de mie était délicieux, encore tiède au petit-déjeuner ! J'ai adapté une recette au levain pour réaliser un pain facilement avec simplement de la levure de boulanger. Prochaine étape :...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Boulange

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Publié le 13 Avril 2020

C'est Pâques et c'est confinement, 2 bonnes raisons de vous proposer 2 recettes en 2 jours ! Je récidive avec les "hot cross buns", ces petits pains d'origine anglo-saxonne, traditionnellement dégustés tous chauds à la sortie du four, le vendredi Saint......

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Boulange

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Publié le 12 Avril 2020

Cette année, Pâques est confiné. Je n'ai donc pas imaginé le "gros et beau gâteau" pour nous deux, mais plutôt une tartelette mignonnette, en forme de nid de Pâques. Pour marquer le coup. Et manger du chocolat. Le tout à réaliser avec les ingrédients...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 23 Février 2020

Qui aime la truffe par ici ? Pour ma part, c'est une découverte récente, d'abord transformée dans les incroyables tartinables de L'Épicurien qui lui font bien honneur, puis au cours d'un repas 100% truffe dégusté dans le vénérable restaurant étoilé de...

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Publié le 5 Janvier 2020

Tout d'abord, je vous souhaite à tou.te.s une merveilleuse année gourmande ! Je vous souhaite de vous épanouir de la manière qui vous convient le mieux, de vous accomplir et de vivre pleinement les moments qui vous font vibrer ! Ce premier article 2020...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 8 Décembre 2019

Avant d'attaquer les fêtes, je tenais à vous partager un plat réconfort tout doux et gourmand : le risotto au riz complet, oignon rouge et betterave ! Relevé d'une pointe de vanille et de noix de macadamia croquantes, cela fait un jeu de textures et un...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Plats complets, #plat végétarien

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Publié le 5 Novembre 2019

Automne, te voilà bien installé ! Tes saveurs nous manquaient, faisons-leur honneur ! Je suis sortie dernièrement d'un restaurant dont la tarte bourdaloue m'a laissée sur ma faim : la pâte était sèche et la garniture très pauvre... J'ai eu une envie insurmontable...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 23 Août 2019

Une recette toute simple pour faire le plein de légumes à l'occasion d'un dîner léger. On peut même l'emmener pour un pique-nique en plein air (ce que nous avons fait !). Le genre de recettes que vous pouvez retrouver sur Instagram sous le profil @perrinecuisine_etc...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Légumes, #plats complets, #plat végétarien

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Publié le 29 Juillet 2019

Attention, révélations ! Plus qu'une simple recette, cet article me dévoile un peu, pour ceux qui ne me connaissent pas encore... En effet, sous l'impulsion de la marque Panoplee qui m'a proposé une collaboration à laquelle j'ai répondu positif avec enthousiasme,...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts, #Prestations

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