Perrine cuisine

Attention, révélations ! Plus qu'une simple recette, cet article me dévoile un peu, pour ceux qui ne me connaissent pas encore... En effet, sous l'impulsion de la marque Panoplee qui m'a proposé une collaboration à laquelle j'ai répondu positif avec enthousiasme,...

Cela fait si longtemps que je ne suis pas venue ici ! Ce n'est pas faute d'avoir des recettes à vous partager, mais il me manque le temps de vous les mettre en forme :) Je reprends doucement du service avec ce taboulé un peu élaboré, mais qui a le mérite...

Un repas "tout en un" somme toute très gourmand, avec nos légumes du jardin ! Pour 4 personnes Pour le risotto : 250g de riz à risotto 1l de bouillon de légumes 5cl de vin blanc sec 40g de parmesan 30g de beurre froid 1 oignon 1 CS d'huile d'olive Sel...

Janvier est le mois de la galette ! A la maison, on ne peut pas y couper, j'adore ça ! Pour cette année, j'ai souhaité revisiter très légèrement la galette "classique" (ou plutôt, 2/3 frangipane, 1/3 crème pâtissière) avec des pistaches entières, caramélisées...

A vous qui me lisez malgré mon absence fréquente ces derniers temps, je vous adresse tous mes vœux de bonne année ! Je vous souhaite le meilleur, la réalisation de vos projets, beaucoup d'amour, de réussite, des moments gourmands, et la santé ! Cet article...

Je suis passée au Festival des Influenceurs Culinaires il y a deux semaines, et j'ai eu le plaisir de découvrir Nergi, une marque qui commercialise un sympathique petit fruit produit dans le sud-ouest de la France dans le respect de son environnement....

Cette recette délicate à la truffe, je l'ai réalisée pour le Trophée de la Truffe organisé par les Truffières de Rabasse sur le thème du snack. Pas facile d'imaginer un snacking chic autour de ce produit ! Finalement, mes mini-éclairs salés ont obtenu...

Il fait chaud ! Et si comme nous, vous avez pléthore de courgettes et de concombres dans votre potager, ou si vous adorez ça, ce mix est ultra rafraîchissant ! Pour 2-3 personnes : Pour la soupe glacée : 500g de courgette 1/2 concombre Quelques feuilles...

Si l'on demandait : réalisez le plat qui vous représente, que feriez-vous ? Pour ma part, je répondrais avec cette recette : voici mon quotidien ! Plein de saveurs, de couleurs et de textures... De la joie, du peps, un peu de tout à petites doses. Et...

C'est coloré, sain, et gourmand, je ne peux plus m'en passer ! A faire varier selon les envies... Pour 4 personnes 250g de riz complet 2 avocats 2 carottes 1 concombre 200g de petits champignons de Paris 1 orange sanguine Graines de courge Graines de...