desserts

Layer cake choco-banane

Publié le 11 Octobre 2013

Un layer cake... Depuis le temps que je voulais en réaliser un! Pour le côté spectaculaire, et pour la gourmandise... L'occasion s'est présentée pour un anniversaire: 30 ans, ça se fête, un layer cake s'imposait! A l'honneur: le chocolat, c'était sûr!!...

{Publication du 08/10/2013} Quel bonheur que les balades en forêt les jours ensoleillés d'automne! Les raies de lumière font ressortir les mille et unes couleurs du feuillage, les sous-bois un peu sombres et humides sont éclairés par endroits et la mousse...

En ce moment, je rêve la nuit de pâte feuilletée...^^ J'en suis complètement fan et j'adore imaginer de nouvelles façons de l'employer! Héhé, et il va me falloir cesser de l'"employer" seulement, il faut que je me lance dans sa réalisation, c'est une...

Un dessert très simple et rapide à préparer, léger et savoureux, et qui pourrait se décliner avec toutes sortes de fruits et de miels.... Pour 2 personnes : 2 petites pêches blanches (ou une grosse pêche) 1 œuf 2 CS de miel 5 cl de crème au mascarpone...

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Finger cookies

Publié le 30 Septembre 2013

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette, mais une reprise 100% fidèle de la recette de Finger cookies de Caty du blog A 2 mains... cap délice. A l'origine, juste l'envie de trouver sur la blogosphère une recette de cookies aux flocons d'avoine. Je tombe...

La semoule au lait a toujours été un goûter que, petite, j'affectionnais particulièrement. Maintenant que je ne prends plus souvent de goûter, j'aime m'en faire parfois pour le dessert. Et dernièrement, j'ai innové en remplaçant le lait par du jus de...

Le "pendant" du Strudel d'hier, pour utiliser le blanc d’œuf et finir la pâte que j'ai faite en quantité un peu trop importante! Une base de financier (avec moins de beurre), parfumée à la fleur d’oranger sur fond de pâte, et des dattes pour surmonter...

Le Strudel... Mes vacances d'enfance en Autriche et en Allemagne ont été marquées par ce délicieux dessert! Je n'en avais jamais fait, et quand j'ai vu la recette de Chouchie du blog Miam Chouchie, j'ai été tellement séduite que je suis passée à l'action...

Qu’est-ce que cet horrible intitulé en franglais me direz-vous ?! C’est bien vrai, j’ai un peu honte… Mais voilà, laissons à l’outre-Manche ce qui lui revient, mon inspiration vient de là-bas, et avouez que "carrot cake", pour un dessert, sonne tout de...

Une recette inratable de mi-cuit au chocolat, ça vous tente pour aujourd'hui?! Habituellement, je ne refais jamais deux fois exactement la même recette, mais celle-ci, elle est tellement délicieuse que je l'ai faite et refaite en nombre incalculable!...