desserts

Un rouge pourpre, un bon chocolat, une cuillère crousti-moelleuse et fondante... Bien sûr, Cupidon est dans cette pâtisserie! Imaginez maintenant les regards complices au-dessus de cette gourmandise, un ange plane, le temps s'arrête, seul le bruit des...

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Soupe de cerises aux épices

Publié le 10 Février 2014

Depuis mon voyage, je n'avais pas eu l'occasion encore de dîner en tête-à-tête avec mon Homme... Alors pour fêter ça, et comme un détour par chez belle-maman nous a approvisionnés en cerises du jardin congelées, j'ai imaginé une coupe créative à base...

Après l'apéro betterave, la soupe betterave, nous voici arrivés au dessert betterave de cette semaine thématique! Et oui, il fallait bien y passer! Déjà expérimentée dans un Parfait glacé à la betterave, chocolat blanc et cerises sur une dacquoise noisette,...

Mes premiers macarons (à peu près) REUSSIS, hip hip hip...! Bon, ce n'était que ma deuxième tentative, je ne suis donc pas mécontente, je m'y suis seulement mis tardivement après 2 ans de cuisine... Pour un tel événement dans ma petite vie de cuisinière...

Moi aussi, je voulais ma version de la galette! Mes conditions pour cette fois: une galette 100% home made, et relativement légère puisque je ne voulais pas un dessert trop lourd pour le soir. La pâte feuilletée, cela fait la deuxième fois que j'essaie...

J'ai réalisé cette recette à l'automne, et je n'ai jamais eu l'occasion de la publier! La voici donc, cette recette pleine de tonus! Un gâteau aussi plein de fruits, voilà que je fais rarement! Les mulberries ont ajouté un petit goût intéressant au mélange,...

Et voici la deuxième bûche de Noël, tout choco, avec la décoration réalisée par tous mes cousins-cousines (chez nous, on dit les couscous)! Un atelier créatif réalisé avec de la pâte à sucre verte: c'était ma première utilisation, personne n'a été séduit...

ça y est, nous voilà propulsés en 2014! Le rythme reprend, et c'est pour moi l'occasion de vous souhaiter une excellente nouvelle année pleine de belles surprises et de rencontres gourmandes! Pour faire durer le plaisir des fêtes, je vous propose cette...

Bonjour et bon dimanche à tous! Une petite recette-test avant les grands jours, ces cupcakes pourraient bien intégrer mon buffet de mignardises sucrées que je compte proposer pour le réveillon de Noël! C'était un vrai test dans le sens où je remplace...

Le 15 décembre passé, je me mets aussi -enfin- dans les recettes de Noël! Et je ne pouvais lancer les festivités sans penser à mon partenaire Beautiful Beez qui vous propose encore d'excellents paniers gourmands à base de miel à offrir! Vraie valeur ajoutée...