Perrine cuisine

Une recette inratable de mi-cuit au chocolat, ça vous tente pour aujourd'hui?! Habituellement, je ne refais jamais deux fois exactement la même recette, mais celle-ci, elle est tellement délicieuse que je l'ai faite et refaite en nombre incalculable!...

La lumière commence à décliner sur nos assiettes du soir... Le jour tombe et les photos vont de nouveau devenir difficiles à prendre joliment... Mais cela ne nous empêche pas de bien manger! ;-) Ici un dîner tout simple, un régal avec les courgettes du...

C'est ma maman qui m'a parlé la première du cobbler la semaine dernière... Quesaco? Je ne connaissais pas du tout, quelle inculte!! ;-) Elle m'a conseillé ce dessert fruité et léger, qu'elle a fait à partir de mirabelles... Il ne m'en fallait pas plus...

La fraîcheur et le croquant d'une tartine sucré-salée pleine de douceur! Dans mon obsession des pois chiches et de la brousse du moment, j'ai allié les deux pour un apéritif original et savoureux! Pour 4 tartines : 4 petits pains grillés complet aux graines...

Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas participé à un concours! Alors c'est reparti, et pas pour n'importe quel concours, il s'agit du 38e Muffin Monday, le MM#38 , en langage de connaisseurs! Je découvre le principe avec cet épisode, et j'ai...

Par ce temps automnal, besoin de réconfort... Oui, mais avec des produits d'été! Alors je ressors la louche des placards pour vous faire goûter ce velouté plein de douceur! Pour 2 personnes : 600g de courgettes 1 verre de bouillon de légumes 2 CS de brousse...

La blogosphère regorge de mirabelle en ce moment! Et les arbres des jardins aussi! Alors pourquoi ne pas se faire le plaisir d'un bon clafoutis?! Pour changer un peu, j'ai utilisé un mélange de farine de riz et de millet, ça a donné un petit goût rustique...

Les trifles... Ces desserts britanniques faits de superpositions de fruits, de crème épaisse et de crème fouettée sur un fond de génoise... Ils m'ont toujours intriguée, et je ne me suis jamais lancée dans leur réalisation! Eh bien... ça ne sera toujours...

La semaine dernière, un ami m'a fait saliver en me promettant pour le dîner sa fameuse galette de pois chiches... Alors je voyais un peu ça comme avec des pois chiches mixés et un peu d’œuf pour lier le tout! Et bien pas du tout, c'était à base de farine...

Bonjour tout le monde! ça y est, veille terminée, je me remets derrière les fourneaux et l'ordinateur! La rentrée commence doucement avec des recettes savoureuses et sans prétentions... Tout d'abord, cette sympathique quiche, comme moi en mode rentrée...