Perrine cuisine

En poursuivant mon délire pâte filo... J'y ai goûté, je ne peux plus m'en passer! Mon Homme ne serait pas du même avis, il était content que le paquet soit fini, trop friable et croustillant pour lui... A chacun ses goûts, toujours est-il qu'un grand...

Ces derniers temps, vous l'avez remarqué, je n'ai plus beaucoup de temps à consacrer ni à cuisiner, ni à approvisionner le blog en recettes qui me ressemblent... Alors je me suis prise à réfléchir au sens de cette vie de bloggeuse, à ce que j'aime et...

La menthe, le miel. Ces deux ingrédients font bon ménage, que ce soit en dessert ou en entrée, alors profitons-en! Pour 2 personnes : 8 crevettes 2 carottes 1 + 1 CS de miel (pour moi, miel de Mantequilla Beautiful Beez) 4 CS de chapelure 1 CS de curcuma...

Bienvenue dans notre rendez-vous mensuel avec un nouveau miel de mon partenaire Beautiful Beez! Ce mois-ci, j'utilise le miel de Mantequilla, un miel de montagne du Mexique. J'ai été assez déroutée par ce miel qui ne se rapproche d'aucun goût que je connaisse....

Un dîner simple et léger qui a la classe. Pour 2 personnes : 2 courgettes rondes 2 œufs (de cane pour moi) 125g de champignons 1 échalote Basilic Sel, poivre Préchauffer le four à 200°. Laver les courgettes et leur couper le « chapeau ». Les évider. Eplucher...

Il y a tant de menthe dans mon jardin que je ne sais plus quoi en faire. L'idée de faire un sirop de menthe maison m'est venue car avec l'arrivée des beaux jours, j'adore boire de la menthe à l'eau, c'est rafraîchissant et bien plus sain qu'un soda! Avec...

Le millet, cette céréale dont j'entends régulièrement parler, m’intriguait. Un jour en flânant dans un magasin bio, j'en ai vu dans les grands silos en libre-service. Ni une, ni deux, je me lance à l'attaque!^^ Je ne savais pas trop comment les cuisiner,...

En ce moment, il ne faut pas chercher, je suis fan de tartelettes... Et du coup, je ne m'en prive pas! Je vous ai présenté il y a peu une recette de tartelette aux oignons rouges au roquefort. Convaincue par l’association de saveurs mais pas par la cuisson...

En ce moment, j'ai plein de recettes à vous présenter, mais pas le temps de les rédiger! Il va falloir attendre une quinzaine de jours avant que je redevienne active... En attendant, une recette super rapide à écrire, que je n'avais pas l'intention de...

Une trilogie de textures et de saveurs mêlées pour les amateurs de fruits exotiques! Pour 2 personnes : Pour l’ananas et sa marinade : 2 tranches d’ananas 5 cl de rhum blanc 1 CC de rapadura (sucre de canne complet) 1/4 de gousse de vanille ½ CC de cannelle...