plat vegetarien

Avant d'attaquer les fêtes, je tenais à vous partager un plat réconfort tout doux et gourmand : le risotto au riz complet, oignon rouge et betterave ! Relevé d'une pointe de vanille et de noix de macadamia croquantes, cela fait un jeu de textures et un...

Une recette toute simple pour faire le plein de légumes à l'occasion d'un dîner léger. On peut même l'emmener pour un pique-nique en plein air (ce que nous avons fait !). Le genre de recettes que vous pouvez retrouver sur Instagram sous le profil @perrinecuisine_etc...

Cela fait si longtemps que je ne suis pas venue ici ! Ce n'est pas faute d'avoir des recettes à vous partager, mais il me manque le temps de vous les mettre en forme :) Je reprends doucement du service avec ce taboulé un peu élaboré, mais qui a le mérite...

Je suis passée au Festival des Influenceurs Culinaires il y a deux semaines, et j'ai eu le plaisir de découvrir Nergi, une marque qui commercialise un sympathique petit fruit produit dans le sud-ouest de la France dans le respect de son environnement....

Si l'on demandait : réalisez le plat qui vous représente, que feriez-vous ? Pour ma part, je répondrais avec cette recette : voici mon quotidien ! Plein de saveurs, de couleurs et de textures... De la joie, du peps, un peu de tout à petites doses. Et...

Dernière recette de mi-saison ! Il me reste une courge à la maison, je joue les prolongations avec ce légumes qui me plait tant... Une version très facilement végétarienne, sans lactose, voire vegan. Il y a simplement à retirer les lardons et le fromage...

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Double crumble de courge et noix

Publié le 2 Novembre 2017

Dans un village tout près de chez nous, c'était la fête de la courge dernièrement. Nous y sommes allés et avons découvert des variétés de courges très étranges que nous ne connaissions pas. Dans notre panier, une variété à la peau verte et au coeur très...

Une autre recette au quinoa, mais version salée cette fois ! Je vous présente l'un des innombrables "veggie bowls" qui constituent mes repas du midi. A déguster à température ambiante lorsqu'il fait très chaud dehors ! Pour 2 personnes 1 patate douce...

Monsieur notre voisin nous a donné quantité de blettes délicieuses... En dernière minute, j'ai troqué les petits pois prévus pour ma quiche par des côtes de blettes, un délice ! Pour une quiche Pour la pâte brisée aux herbes de Provence (j'utilise les...

C'est l'un de ces déjeuners que je me plais à réaliser pour moi-même. Plutôt vite fait, et parfait pour la compo d'une lunchbox ! -- Pour 1 personne : 50g de méli-mélo de quinoa Farin'Up 25g de lentilles blondes 150g de germes de soja fraiches ou quasi...