Perrine cuisine

Après 2 ans d’existence, Perrine cuisine a enfin son logo ! Comment le trouvez-vous ?! Je l’ai voulu à mon image : un mix de tout ce que j’apprécie, entre cuisine et nature. A travers lui, on imagine des notes de gourmandises qui, l’une après l’autre...

Lire la suite

Aujourd'hui, pas d'innovation de mon côté. Je joue plutôt le rôle de révélatrice de recettes oubliées (Mercotte me donne une légitimité, mon article tombe à pic!^^). C'est donc plus un procédé de cuisson original que je vous livre ici, issu de la cuisine...

Lire la suite

Un dessert vraiment très simple et léger, idéal pour un soir de semaine. A la recherche d'un ordre de grandeur sur l'équilibre crème et fruits, je suis tombée sur l'inspiration qui correspondait tout à fait à mes envies: la recette de Cléa du blog Cléa...

Lire la suite

Ma première participation à la Bataille Food, initiée par Jenna du blog Le bistro de Jenna! Et aussi tout bonnement ma première participation à un défi culinaire de ce genre, j'ai toujours trouvé trop contraignant de s'inscrire à l'avance pour publier...

Lire la suite

Ma partcipation au KKVKVK #57, merci Romain du blog Le Tablier gourmet pour le sympathique thème de cet épisode! A défaut d'arriver à la perfection esthétique de mon idée, je me suis amusée! Pour 8 personnes : Pour le fond de pâte sablée à la farine de...

Lire la suite

Une vision à la boutique bio près de chez moi. La rencontre entre un paquet de tofu au curry sur l'étalage et l'idée d'un croque au tofu vu dans le livre Veggie de Cléa cuisine (vous visualisez, l'image BD d'une femme perplexe devant un rayon de tofu,...

Lire la suite

Tout un stock de poires mûres à écouler en un temps record, j'ai dû faire preuve d'imagination, les compotes auraient pu devenir lassantes! Et comme je trouvais dommage de faire une pâte à pain d'épices (sans oeuf, et sans lactose! une première pour moi)...

Lire la suite

C'est la rentrée des enfants, et des grands. Comme un bon petit déjeuner est la clé d'une journée réussie, alors autant mettre toutes les chances de son côté! ^^ Pour 1 pot de 300g : 100g de chocolat blanc 150g de lait concentré sucré 2cl de crème fraîche...

Lire la suite

Un flan avec des lanières de poivron fondantes à l'intérieur... c'est simple, c'est frais, c'est un apéro ou une petite entrée qui passe très bien! Sa version mini permet de l'accompagner de plein d'autres choses dans l'assiette pour ceux qui comme moi,...

Lire la suite

Il y a des fois... où j'ai un peu honte de mes photos. Prises à la va-vite comme la quiche extra-moelleuse et épaisse de lundi ou cette lunch box. Ce sont des fois où je ne prévois pas d'écrire d'article (je n'ai pas inventé la poudre avec ces recettes^^),...

Lire la suite