Perrine cuisine

Un dessert frais, fruité et léger pour fêter l'été! Avec cette recette, je participe au Concours Desserts d’été de Tizi Cooks. Cette recette vous plaît?! Votez pour elle sur Facebook en likant la photo sur la page de Tizi Cooks! D'avance, je vous remercie!!! Pour...

Mardi, je suis allée à l'Ecole des Mines à Paris pour assister à une conférence d'un grand scientifique du monde culinaire: Hervé This, sur le thème de la gastronomie moléculaire et de la cuisine note à note. Alors non seulement le cadre était idyllique...

J'ai tellement aimé la texture des muffins choco-mascarpone de ce week-end que je recommence! Cette fois, j'étais seule chef en cuisine, donc la recette diffère vraiment: du miel à la place du sucre, des petits morceaux de melon doux, moelleux et sucrés,...

Ce dessert gourmand est l'épisode 3 de la saga des rhubarbes de Mémé! La rhubarbe a ajouté une petite touche déco et gustative vraiment top a un cheesecake qui l'était déjà! Le cheesecake à la ricotta, je découvre... Et c'est un grand bonheur, je me demande...

JuliaT & Agathe organisent un concours sur le thème du chocolat... indécent! ça ne pouvait m'échapper! Avec un temps pareil, y'a pas mieux qu'une bonne pâtisserie au chocolat noir pour se remonter le moral! La consigne? Choisir une recette de leur blog...

En sortant de l'AperoNweb mercredi 5 juin, évènement organisé par 750g pour les bloggeurs et dont je vante les mérites ici, je me suis vue remettre 2 petites bouteilles de Soupe de fraises Andros: "essayez, vous verrez c'est délicieux, et 750g organise...

La semaine dernière, un gaufrier tout neuf faisait son entrée à la maison... En guise de bienvenue, il fallait l'inaugurer! C'est chose faite avec ces gaufres salées librement inspirées du blog Cahier de gourmandises, une tuerie!! 8 pour 3, c'était bien...

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Gaspacho vert et rouge

Publié le 9 Juin 2013

Vendredi soir, il faisait beau et chaud... J'avais prévu un crumble salé, mais l'idée d'allumer le four me faisait fuir! Alors j'ai pensé qu'une soupe froide serait de circonstance! Pour 2 personnes : Pour le gaspacho vert : - 2 courgettes - ½ concombre...

La dernière recette à base de rhubarbe... jusqu'à la prochaine fois! Pour l'anniversaire de mon Homme, vu le stock de rhubarbe, j'ai troqué ma recette de fondant au chocolat initialement prévue contre une idée à base de cette plante... Avec un côté amandine,...

La semaine dernière, c'était week-end pour rendre visite à ma grand-mère. Quand j'arrive dans le jardin, que vois-je? D'énormes rhubarbes, encore toutes belles. Mais autant ma grand-mère a fait des confitures, autant maintenant cela est devenu trop difficile,...