Perrine cuisine

Samedi, c'était le dernier entraînement 2012 de mon association de course d'orientation. Comme tout bon entraînement de club en cette période festive, un goûter était organisé. Bien sûr, je ne pouvais envisager de ne rien préparer! En ce moment, j'ai...

Depuis le début du mois, j'ai voulu participer au concours de 750g sur le thème du cottage cheese. Quelles difficultés pour le trouver! Finalement, ce fut chose faite lors d'un passage dans un Monoprix parisien juste avant une soirée entre amis! Ouf,...

…

Aménagement en pain d'épices

Publié le 12 Décembre 2012

Aujourd'hui, pas de recette, je n'ai rien inventé! Mais je ne résiste pas à l'envie de vous montrer une petite photo de "l'aménagement en pain d'épices" que j'ai réalisé avec deux de mes camarades de classe pour le repas de Noël de notre promo: en mastère...

Ce soir, je n'ai pas beaucoup de temps pour préparer à dîner... Mais j'ai terriblement envie de quelque chose qui change! Voyons... Dans le frigo, il y a les oeufs encore très frais de "belle-maman", et puis un reste de poireaux de notre petit potager!...

…

Roulé kiwi-coco au kaki persimon

Publié le 7 Décembre 2012

Le kaki persimon... Je ne m'étais jamais arrêtée dessus en magasin! Il a fallu le concours de 750g pour me pencher sur la question... Que faire avec un tel fruit? Quel mariage envisager? Déjà, il a fallu en acheter pour goûter. Et les idées sont ensuite...

"Belle-maman" m'a donné une courge de son jardin ce week-end. Comme d'habitude, j'en fais une soupe, c'est toujours succulent (mon Homme a parlé de faire de la confiture la prochaine fois, à suivre...)! Mais j'ai envie de lui rajouter un petit truc......

Pour la première fois il y a quelques temps, j’ai fait la rencontre des mulberries dans le rayon bio de mon magasin. Quesaco ?? A peine rentrée de mes courses, je me suis connectée à internet pour découvrir ce qu’est ce fruit séché (cuisine-de-geek.com,...

Cette recette part d'un gros mal entendu entre le congélateur de Carrefour et moi!! L'idée initiale était d'acheter un kilo de haricots verts congelés pour les dîners rapides... Comme d'habitude, je ne prends pas celui qu'il y a sur le dessus du tas,...

Début octobre, c'était la fête du Brie en Seine-et-Marne! De quoi mettre ce délicieux fromage à l'honneur dans une entrée raffinée où le terroir est très présent avec l'utilisation de Brie de Meaux mais également de miel du Gâtinais, et de pommes de terre...

Envie d'un gâteau pour le week-end!! Mais il faut quelque chose de facile, parce que je pars en vadrouille! J'en ai fait un gros, pour qu'il puisse profiter à tous ceux que je rencontre! Soit, le premier soir -à peine refroidi- à table présenté dans un...