desserts

Moelleux épicé aux coings

Publié le 15 Janvier 2016

Du coing! Il m'en restait, je n'ai pas terminé ma saga suite à l'énorme récolte faite dans ma maison de famille. Alors je poursuis, voici l'avant-dernière recette, inspirée du Gâteau aux pommes et à la cardamome, glaçage au coing du magazine 750g le mag,...

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Dômes mousseux choco-marrons

Publié le 8 Janvier 2016

A chacun de vous, je souhaite une excellente année 2016! Qu'elle vous soit douce, gourmande, pleine de petites joies quotidiennes, de succès et d'épanouissement personnel et professionnel! Quand on parle de joies quotidiennes... Positiver est un état...

Légère, aérienne, pleine de belles saveurs, une bûche qui a toute sa place après un repas déjà bien avancé... Je vous souhaite une belle fin d'année 2015! Pour 10 personnes : Pour la génoise aux épices : 4 œufs 120g de sucre 100g de farine 1 CC d'épices...

Toujours du coing en stock, et seulement 2 blancs d'oeufs. Qu'à cela ne tienne, cela donnera naissance à un gâteau! On s'est régalés, cela vaut le coup de vous partager la recette! =) - - 2 blancs d’oeufs - 200g de compote de coings (pour moi, des coings...

Une glace à la banane et rien qu'à la banane, en avez-vous déjà entendu parler?! Elle fait le tour des blogs, et il faut dire qu'elle le mérite bien : pour qui aime la banane, c'est excellent! Pour changer des banana splits ou des bananes rôties, voici...

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Gâteau invisible aux coings

Publié le 24 Novembre 2015

Un petit mot d'avant-propos pour vous dire que je suis touchée. Touchée que vous me suiviez de plus en plus nombreux, touchée que vous m'écriviez également, touchée de l'intérêt que suscitent mes recettes. En retour, je n'ai que peu le temps de répondre...

Je vous avais promis du coing ces prochains temps, et je vous avais aussi promis de vous reparler des jus JL Bissardon suite à mon premier article sur cette marque de jus de fruits artisanaux. Cette recette compile les deux, avec ces panna cottas qui...

Mon mari a cueilli au moins 25kg de coings dans ma maison de famille en Lorraine... Autant vous dire que je vais vous présenter d'autres recettes aux coings dans les semaines à venir ;-) Un moelleux fait avec de la pâte d'amandes... C'est chez Pastaparty...

La fraîcheur, le brouillard, la nuit qui tombe tôt... Tant de bonnes raisons de se procurer un plaisir chocolaté! Un réconfort ultra rapide, un dessert chocolat sans four et pourtant ultra régressif, ces trifles sont tout ce que l'on rêve après une dure...

Un gâteau totalement sorti de ma tête et ma cuisine, avec les fonds de placard... Un résultat qui a dépassé toutes mes attentes et que j'ai plaisir à partager avec vous aujourd'hui! Pour 2 personnes : - 1 pomme - 1 banane - 20g de maïzena - 15g de farine...