entrees et salades

Une recette fraîche et simple, qui fait son effet. L'idée initiale était de réaliser la recette de boulettes aux asperges et ricotta de Mamina (qu'elle a faite pour Yummy magazine) dont j'apprécie beaucoup les recettes. Un petit changement dans les fromages...

Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de vous présenter mon deuxième partenaire officiel: l'Epicurien. A l'occasion du lancement du nouveau site internet, j'ai été contactée, comme une dizaine d'autres bloggeuses, pour proposer des recettes qui mettraient...

En poursuivant mon délire pâte filo... J'y ai goûté, je ne peux plus m'en passer! Mon Homme ne serait pas du même avis, il était content que le paquet soit fini, trop friable et croustillant pour lui... A chacun ses goûts, toujours est-il qu'un grand...

Ces derniers temps, vous l'avez remarqué, je n'ai plus beaucoup de temps à consacrer ni à cuisiner, ni à approvisionner le blog en recettes qui me ressemblent... Alors je me suis prise à réfléchir au sens de cette vie de bloggeuse, à ce que j'aime et...

La menthe, le miel. Ces deux ingrédients font bon ménage, que ce soit en dessert ou en entrée, alors profitons-en! Pour 2 personnes : 8 crevettes 2 carottes 1 + 1 CS de miel (pour moi, miel de Mantequilla Beautiful Beez) 4 CS de chapelure 1 CS de curcuma...

En ce moment, il ne faut pas chercher, je suis fan de tartelettes... Et du coup, je ne m'en prive pas! Je vous ai présenté il y a peu une recette de tartelette aux oignons rouges au roquefort. Convaincue par l’association de saveurs mais pas par la cuisson...

Des saveurs authentiques. Simplement bon. {12/02/2014} Peut être réalisé également à partir de ma recette de Tartelette aux oignons rouges confits (les oignons seront plus fondants et goûteux) en ajoutant simplement du roquefort dessus. Pour 6 tartelettes...

Parmi les petits plats que j'ai pu préparer pour l'apéro déjeunatoire qui a marqué mon pot de départ, voici le seul que j'ai inventé (et quelle invention, pfiou, je me suis fait mal à la tête!^^): un cake tout simple, économique et goûteux, qui a beaucoup...

Le 03 décembre 2013 restera une date importante pour moi puisqu'elle est celle de la soutenance finale qui marque la fin de ma scolarité, soit au compteur un bac +6 et demi!! Me voilà urbaniste-aménageur et géographe, prête à défier le monde du travail!...

Il y a tout juste un an, le 29 novembre 2012, je vous présentais ma recette phare: le millefeuille de Brie - pomme de terre, avec une touche de miel... Une recette salée pourtant, moi qui ai le palais sucré! Mais c'est celle que j'ai pu présenter à de...