quiches et feuilletes

Ces derniers temps, vous l'avez remarqué, je n'ai plus beaucoup de temps à consacrer ni à cuisiner, ni à approvisionner le blog en recettes qui me ressemblent... Alors je me suis prise à réfléchir au sens de cette vie de bloggeuse, à ce que j'aime et...

En ce moment, il ne faut pas chercher, je suis fan de tartelettes... Et du coup, je ne m'en prive pas! Je vous ai présenté il y a peu une recette de tartelette aux oignons rouges au roquefort. Convaincue par l’association de saveurs mais pas par la cuisson...

Une recette simple et rapide (vide-frigo pour moi) pour laquelle on gère les quantités comme on veut. L’association de saveurs était un plaisir pour le palais, je souhaite donc partager… Bonne semaine! Pour 1 tartelette : Pâte brisée (pour moi, un reste...

Cuisinez vos spécialités... Voici le thème du concours que nous propose Géraldine. Comme je suis une lectrice assidue de son blog Aux délices de Géraldine, je souhaitais participer, mais j'avais beau me creuser les méninges, il n'y a pas une recette que...

Si j’étais une recette, je serais une recette spontanée, impulsive, survenue en un éclair dans ma tête, et repartie aussitôt, mais laissant une trace indélébile… qui reparaîtra un jour ! Si j’étais une recette, je serais exigeante, inattendue, innovante...

Par le temps d'automne qui s'installe, et pour profiter des dernières tomates du jardin dont je veux absolument profiter, voici une recette très tomatée pour une entrée gourmandise pleine de légumes et de saveurs d'été! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée...

Bonjour tout le monde! ça y est, veille terminée, je me remets derrière les fourneaux et l'ordinateur! La rentrée commence doucement avec des recettes savoureuses et sans prétentions... Tout d'abord, cette sympathique quiche, comme moi en mode rentrée...

Les quiches, c'est vraiment excellent. Et quand elles sont tellement garnies qu'on ne dirait plus une quiche, c'est encore meilleur! Pour 4-6 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 500g de poireaux - 250g de champignons - 1 oignon - 75 g d’allumettes...

Pour 2 personnes - 100g de pâte feuilletée ½ boîte de thon - Quelques tranches de tomates - 2 tranches épaisses de bûche de chèvre - Sel, poivre - Herbes de Provence Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte feuilletée et la couper en deux. Sur chaque...

Pour 2 feuilletés - 100g de pâte feuilletée - 150g de fruits de mer - 1 verre de lait - 10g de beurre - 1 CS de farine - 5 cl de vin blanc - Persil - Graines de pavot - Sel, poivre Dans une casserole, faire revenir les fruits de mer dans une poêle huilée....