gouters

Cela fait un bon moment déjà que j'ai hérité de toutes sortes de moules. Et parmi eux, des moules à kougelhopf ! Autant dire que j’ai apprécié le cadeau ! Et je n’ai jamais eu l’occasion de m’en servir… jusqu’à ce dimanche où mon Amoureux et moi étions...

En ce moment, je rêve la nuit de pâte feuilletée...^^ J'en suis complètement fan et j'adore imaginer de nouvelles façons de l'employer! Héhé, et il va me falloir cesser de l'"employer" seulement, il faut que je me lance dans sa réalisation, c'est une...

…

Finger cookies

Publié le 30 Septembre 2013

Aujourd'hui, pas de nouvelle recette, mais une reprise 100% fidèle de la recette de Finger cookies de Caty du blog A 2 mains... cap délice. A l'origine, juste l'envie de trouver sur la blogosphère une recette de cookies aux flocons d'avoine. Je tombe...

La semoule au lait a toujours été un goûter que, petite, j'affectionnais particulièrement. Maintenant que je ne prends plus souvent de goûter, j'aime m'en faire parfois pour le dessert. Et dernièrement, j'ai innové en remplaçant le lait par du jus de...

…

Pain d’épeautre

Publié le 24 Juillet 2013

Depuis le temps que je rêve de faire mon propre pain ! Samedi dernier, motivée pour la boulange, j’ai enchaîné le pain après la brioche… Ouïe mes petits bras frêles, ça c’est du bon, on sent que ça travaille ! ;-) Comme c’était ma première, je me suis...

Samedi, c'était matinée boulange... J'ai commencé par la brioche, une recette de ma grand-mère! Elle ne s'appelle pas Renée, mais c'est ainsi que la brioche est nommée dans son calepin de recettes... Comme je ne peux pas m'empêcher d'apporter mon grain...

J'ai tellement aimé la texture des muffins choco-mascarpone de ce week-end que je recommence! Cette fois, j'étais seule chef en cuisine, donc la recette diffère vraiment: du miel à la place du sucre, des petits morceaux de melon doux, moelleux et sucrés,...

Une recette toute simple pour qui a du pain en rab! Un "wahoo" de mon n'Amoureux dès la première bouchée... Vrai qu'on ne s'attend pas à des saveurs si sympa avec des restes! ;-) Pour 4 petits gâteaux (de la taille de ramequins): - 50g de pain (pour moi,...

…

Scones au maïs et lemon curd

Publié le 16 Avril 2013

Les scones... C'est toujours une joie d'aller dans les pays anglo-saxons pour en déguster, ils sont si bons! A tel point que je ne m'étais jusque-là jamais lancée à en acheter en France, ni à en faire moi-même, de peur peut-être de casser le mythe d'une...

…

Infusion thym-citron

Publié le 29 Janvier 2013

Ceci n'est pas une recette, c'est une révélation! En tout cas pour moi, car ce remède de grand-mère est bien connu pour soigner toutes sortes de maux. Alors fatiguée après un copieux déjeuner, je me suis concoctée cette petite infusion samedi après-midi......