Cannelés au pesto d'olives à la truffe d'été
Publié le 6 Mai 2016
En ce long week-end de l'ascension, vous êtes peut-être en famille et en quête de délicats amuses-bouches pour l'apéritif?! Cette recette faite pour Noël avec des blancs d’œufs esseulés s'est révélée si moelleuse et savoureuse que je tiens à la partager malgré la qualité de la photo qui laisse à désirer...
Bon grand week-end!
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Pour environ 20 mini-cannelés
- 150g de farine
- 2 blancs d'œufs
- 8cl de lait
- 50g de parmesan
- 1 CS bombée de Pesto d'Olives Noires Truffe d'Eté L'Epicurien
- 3g de levure chimique (environ 1/3 de sachet)
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Préchauffer le four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients.
Verser dans des mini-moules à cannelés.
Enfourner pour 15 minutes.
Laisser tiédir puis démouler.