Pudding renversé pomme-banane {sans œuf, sans gluten}

Publié le 26 Octobre 2015

Pudding renversé pomme-banane {sans œuf, sans gluten}

Un gâteau totalement sorti de ma tête et ma cuisine, avec les fonds de placard... Un résultat qui a dépassé toutes mes attentes et que j'ai plaisir à partager avec vous aujourd'hui!

Pudding renversé pomme-banane {sans œuf, sans gluten}

Pour 2 personnes :

- 1 pomme

- 1 banane

- 20g de maïzena

- 15g de farine

- 1 CS de crème épaisse

- ½ CC d’épices à pain d’épices

- ½ CC de levure chimique

Pudding renversé pomme-banane {sans œuf, sans gluten}

Préchauffer le four à 200°.

Ecraser la banane à la fourchette dans un grand bol.

Y ajouter la crème épaisse, la maïzena, les épices et la levure. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Eplucher la pomme et la couper en fins quartiers. Les disposer au fond d’un plat beurré.

Verser la pâte par-dessus.

Enfourner pour 20minutes.

Retourner en démoulant.

Déguster tiède, éventuellement accompagné de chantilly ou d’une glace vanille.

Pudding renversé pomme-banane {sans œuf, sans gluten}

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost 0
Commenter cet article

yumelise 04/11/2015 14:48

Cà donne envie de goûter !

betsa 04/11/2015 09:35

Voila un dessert bien de saison qui me tente bien!!

Méli 02/11/2015 09:29

C'est joliment gourmand.
Je suis contente que tu aies réussi ton pain, c'est un tel plaisir de manger du pain maison!
Bonne journée.

Mely 30/10/2015 21:02

Hum voilà qui me met l'eau à la bouche !
Bises.

claude 29/10/2015 12:46

Fait ce midi! j'ai modifié" un peu la recette ( ajouté un oeuf...) et réalisé avec pomme/poire/et banane.On s'est régalés..recette sur mon blog..

Perrine 02/11/2015 09:53

Oh, cela me touche beaucoup, merciiii! Heureuse que cela vous ait plu! =) A bientôt!