Tartine pomme-banane

Publié le 22 Août 2012

Tartine pomme-banane

Ce petit goûter vite fait était tellement bon que je suis obligée de le publier !!

Pour une tartine :

- 1 pomme

- 1 tartine de pain (aux graines pour moi)

- 1 CS de confiture de banane (ou plus, pour les super groumands!)

- 2 noix de beurre salé

- 1 CC de rhum pour parfumer

Eplucher la pomme et la couper en lamelles fines. Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et y mettre à cuire les morceaux de pomme à feux doux pendant une vingtaine de minutes pour qu’ils soient fondants. Ajouter le rhum et mélanger.

Beurrer le dos d’une tartine. De l’autre côté (pas facile de ne pas s’en mettre plein les doigts, mais c'est le jeu, il faut mériter son goûter!), mettre de la confiture de banane (je l’ai faite selon la recette de Lulu, voir le lien). Ajouter les pommes en tas par-dessus la confiture et mettre la tartine dans la poêle. Mettre un couvercle et faire dorer la tartine à feu doux pendant 10 minutes.

Servir chaud. Hummmmm !

Publié dans #goûters

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