Les Ramen, ces bouillons à base de poisson ou de viande avec des bonnes pâtes dedans… C’est le mets favoris des Japonais, il y en a partout, et ils se cuisinent aussi rapidement qu’ils se mangent ! ça a vraiment été une révélation lors de mon voyage au...

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Une recette facile et ensoleillée... Comme quoi, il est possible de faire un peu de cuisine avec des ingrédients déjà préparés! ;-) Pour 2 personnes: - 2 poivrons - 150g d'émincés de poulet grillé Fleury Michon - 80g de boulgour - 1 oignon - 1 tomate...

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Un dîner "miam" plein de pep's! Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 2 courgettes - ½ citron - 20g de pain de mie - 5 cl de crème fraîche liquide - ½ oignon - ½ CC de chaque épice : cumin, gingembre, coriandre, cardamome et quatre-épices - 1 CC de...

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Depuis le temps que je voulais cuisiner de la langue! Jamais je n'avais osé, je ne savais pas trop comment m'y prendre... Ce qui m'a décidée à me lancer? Le concours Cuisinons vintage de Cook & Book, c'était l'occasion idéale, ça m'a tout de suite inspirée!...

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Ce soir, je veux faire du quinoa pour le dîner car j'ai une amie qui n'a jamais goûté cette graine autrement que froide en taboulé. Pour moi, c'était un plaisir de lui faire découvrir! Et quitte à le faire, autant lui trouver un accompagnement sympa,...

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Je n'aimais pas le tofu, le trouvais fade et peu agréable en bouche. Mais je rentre du Japon... et là-bas, le tofu se mange sous toutes les formes, et à chaque fois, je l'ai trouvé délicieux! Alors je me suis dit que tout ça n'est qu'une question de préparation,...

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Retour du printemps = achat d'un petit basilic en pot, c'est mon rituel chaque année! Et en général pour l'inaugurer, je prends les plus belles feuilles pour préparer un bon pesto, mon petit plaisir! Puis le basilic va rejoindre les autres herbes aromatiques...

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Je m'aperçois qu'avant mon départ, je n'ai pas pris le temps de publier cette recette de tarte tatin revisitée... Avec elle, j'ai participé au concours de Jardin BiO' pour lequel il fallait cuisiner avec un de leurs produits. J'ai choisi la crème de soja...

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Alala, toutes ces histoires autour de la viande de boeuf! Moi je n'ai pas de problème, je n'achète pas de plats cuisinés, et toc! Et puis, c'est tout facile de faire mieux que les plats tout faits, avec peu de temps et de moyens! Avec l'Opération Lasagnes...

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Une recette de fin de frigo très agréable pour un dîner léger... Pour 2 personnes : - 4 carottes - 2 tranches de jambon de poulet - 10 cl de crème légère - 1 œuf - 1 CS de graines de sésame - 1/2 CC de cumin - ½ CC de coriandre en poudre - ½ CC de paprika...

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