plats complets

Les quenelles de semoule de Virginie Moreau du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?, étaient depuis bien longtemps dans mes favoris... Comme bien d'autres recettes, tel que je vous le racontais dans mon article précédent! Mais celle-ci bénéficie d'un...

Ce soir à prévoir: un dîner facile à manger pour hommes distraits qui dînent en travaillant, la tête dans les branchements et programmation d'ordinateurs... L'idée de base, je l'avais, des mini-bruschettas qui se mangent avec les doigts, des petits involtini...

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Chou braisé aux panais

Publié le 18 Décembre 2013

L'hiver arrive, les fêtes aussi, il s'agit donc de faire des plats bien chauds et réconfortants tout en restant dans une gamme de cuisine saine et légère pour ne pas partir tout de suite dans l'excès (je le fais déjà sur le sucré, il est important de...

Dans une semaine, j'ai fini mon gros projet qui me prend beaucoup de temps. Ce sera également la fin de toutes ces années d'études!! En attendant, pas trop le temps de publier, simplement une belle recette arrivera en fin de semaine. Pour vous faire patienter,...

Une première pour les tripes! Partir de tripes crues n'a pas été simple... Mais j'avais vraiment envie d'essayer! Alors je suis partie pour ma cuisson douce et prolongée, commencée un peu tard, donc cuites 2h30 en tout, mais elles étaient quand même très...

J'ai souvent entendu parler de ce plat russe servi le plus souvent pour les fêtes. Hier, c'était dimanche, c'est un peu jour de fête, un bon prétexte pour tester cette recette! Mon Homme n'aimant pas les épinards, ce sera aux poireaux, et au vin blanc...

Poursuivons notre semaine "sans cuisine" avec un nouvel ingrédient "tout fait": le tofu fumé! C'est la première fois que je goûtais, j'étais intriguée, et j'ai été très agréablement surprise car on mange vraiment "quelque chose", ce dont je n'ai pas tout...

Les burgers maison, c'est un vrai réconfort! Le pain au lait venant d'être cuit, moelleux et croustillant, encore tout chaud, est une vraie gourmandise... Alors quand on ajoute un fromage qui fond doucement et des saveurs du sud-ouest pour relever le...

La lumière commence à décliner sur nos assiettes du soir... Le jour tombe et les photos vont de nouveau devenir difficiles à prendre joliment... Mais cela ne nous empêche pas de bien manger! ;-) Ici un dîner tout simple, un régal avec les courgettes du...

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Bun's au jambon et mozzarella

Publié le 9 Août 2013

En ce moment vous l'avez peut-être remarqué, j'ai le nez dans la boulange! J'ai toujours eu une petite appréhension du temps que ça prend et de l'incertitude de la réussite finale, mais une fois ces questionnements passés, je peux dire aujourd'hui que...