Articles avec #desserts tag

Publié le 8 Décembre 2014

... ou soucoupe de raisins au coing d'un nuage d'eXOse, tel que l'a appelé l'un de mes invités! Une recette réalisée il y a plus d'un mois déjà, le temps passe vite, je prends du retard... Alors aujourd'hui, ce sera une recette au bon goût de l'automne...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 28 Novembre 2014

Lorsque Laura, du blog Pâtisseries & cie, a révélé le thème du KKVKVK#58, la poire dans tous ses états, j'ai tout de suite pensé à un douillon (vous savez, ces poires entières bien fondantes enrobées de pâte moelleuse et croustillante à la fois...). Mais......

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 26 Novembre 2014

Ce n'est pas si souvent qu'il y a sur le blog des recettes express, où il suffit de ne rien faire pour se régaler. Et bien ici je prends le pari que vous ne vous ferez pas une tendinite!^^ Quoique... il s'agit quand même de mélanger tous les ingrédients,...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 20 Novembre 2014

Vous connaissez peut-être Housetrip, le site de location de vacances entre particuliers. Celui qui vous permet de vivre des vacances de rêve dans un loft au bord de la mer ou dans un chalet au milieu des montagnes! Et bien Housetrip a pensé à tout, et...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts, #news, #Partenariat

Repost0

Publié le 14 Novembre 2014

Allez, je suis partie dans une période babas grâce au livre Babas Cool de Sicca Bokovi que je vous présentais ICI. Aujourd'hui, une seconde version bien à moi, réalisée avec une cachaça ramenée du Brésil, qui ressemble plus à un digestif que la cachaça...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 12 Novembre 2014

Il y a quelques mois, Sicca Bokovi m'a contactée pour me proposer de donner mon avis sur son nouveau livre... Et quel livre, une variation étonnante autour des babas! Sucrés, salés, alcoolisés ou non, Sicca nous inspire par ses recettes qui revisitent...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts, #Partenariat

Repost0

Publié le 4 Novembre 2014

Ma première meringue italienne! Et plutôt une réussite pour ces macarons fourrés à la confiture ou à la ganache à la confiture L'Epicurien . En fonction de la texture de la confiture ou de l'effet recherché, une préparation différente: simplement de la...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 31 Octobre 2014

A nouveau une recette ultra rapide et au visuel intéressant grâce à l'agar-agar. A décliner avec toutes sortes de confitures... Pour 40 demi-sphères de panna-cotta : 250ml de crème liquide 1g d’agar-agar 1 pot de confiture pêche-verveine L'Epicurien (soit...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 24 Octobre 2014

Des coings d'un petit producteur du Pilat et des figues ramassées sur les Monts du Lyonnais pour des saveurs encore inconnues sur le blog. Je découvre comment travailler ces fruits et ils me plaisent. Envie d'une glace aux coings plutôt qu'un sorbet comme...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0

Publié le 22 Octobre 2014

Perrine est revenue!! Cette petite semaine d'absence s'explique par ma participation au salon de l'innovation agro-alimentaire (SIAL) à Villepinte aux côtés de L'Epicurien, mon partenaire fétiche dont je vous parlais ICI. Je dédierai un article à ces...

Lire la suite

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

Repost0