Résultat pour “epicurien”

Publié le 27 Octobre 2014

Chose promise, chose due, cette semaine, je vous propose une petite rétrospective de mon grand week-end au SIAL auprès de L'Epicurien. Le salon de l'innovation agro-alimentaire (en anglais, le nom est encore plus impressionnant mais n'insiste pas sur...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #News

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Publié le 5 Décembre 2014

Vous qui me suivez, vous connaissez maintenant par cœur les produits L’Epicurien que j’affectionne tant, n’est-ce pas ? Réponse 1 : Non ?! Mais si, ces confitures et tartinades pleines de goût, de saveurs authentiques, d’associations innovantes, et des...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Petit déjeuner

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Publié le 5 Août 2014

Aujourd'hui, j'ai l'immense plaisir de vous présenter mon deuxième partenaire officiel: l'Epicurien. A l'occasion du lancement du nouveau site internet, j'ai été contactée, comme une dizaine d'autres bloggeuses, pour proposer des recettes qui mettraient...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Entrées et salades, #Partenariat

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Publié le 22 Octobre 2014

Perrine est revenue!! Cette petite semaine d'absence s'explique par ma participation au salon de l'innovation agro-alimentaire (SIAL) à Villepinte aux côtés de L'Epicurien, mon partenaire fétiche dont je vous parlais ICI. Je dédierai un article à ces...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 11 Juin 2015

Après mes premiers crackers "Esprit nature" il y a un an, je récidive avec une recette aux graines de chanvre (ou chènevis) et à la poudre de riz grillé. De vrais moments de plaisir à croquer à l'apéritif! - Pour environ 50 crackers : 100g de farine de...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #amuse-bouches

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Publié le 13 Juin 2015

Après une soirée bien pluvieuse, il fait de nouveau grand soleil ici à Lyon. Envie de vous partager une idée rafraîchissante, à adapter avec toutes sortes de fruits et légumes! Au concombre, au melon... Tant de possibilités! Je ne vais pas toutes vous...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #gouters

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Publié le 17 Juin 2015

Je n'ai jamais mangé trop de petits pois pour la bonne raison que je ne les apprécie pas particulièrement seuls (surtout que je ne les connaissais qu'en bocaux!), et que je ne pensais pas à les cuisiner... Maintenant que c'est chose faite, un nouvel horizon...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Quiches et feuilletés

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Publié le 30 Juin 2015

Pour un apéritif, une petite entrée ou dans la composition d'une grande salade. Somme toute assez rapide. Un essai (réussi!) avec les huiles essentielles de La Comba Aromatica présentée ICI. Pour 10 roulés : - 1 aubergine - 1 tomate - ½ poivron - 30g...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #amuse-bouches, #Légumes

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Publié le 15 Mars 2016

Une recette rapide à réaliser et quelle que soit la saison grâce aux jus Bissardon et aux gourmandises de L'Epicurien ! - Pour 2 personnes : Pour la gelée : - 10cl de jus de cerises Bissardon - 75mg d'agar-agar Pour la mousse : - 6cl de crème entière...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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Publié le 7 Juillet 2016

J'ai choisi la méthode de cuisson de ces boulettes au fil de l'eau, en testant en fonction de la consistance. J'obtiens des boulettes qui se tiennent très bien, très agréables à manger avec leur croûte croustillante à la marinade exotique de L'Epicurien...

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Rédigé par Perrine

Publié dans #plat végétarien

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