Publié le 28 Janvier 2013

Allez, une seconde galette pour le concours de recettes.de, cette fois pour le défi des Rois des Régions, sûrement la dernière de l'année, j'en profite! Comme j'ai adoré l'association de la pomme avec l'amande, j'en remets une couche pour une galette...

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Publié dans #desserts

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Publié le 28 Janvier 2013

Un apéro léger tout vert au bon goût de "j'en veux encore!" Pour 4 personnes : - 1/2 concombre - 1 avocat - 30 g de maïs - 1 pointe de pâte de piment au citron vert - 1 CS de jus de citron - sel, poivre Eplucher le concombre et le couper en rondelles...

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Publié dans #amuse-bouches

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Publié le 22 Janvier 2013

Les galettes, je pourrais en manger des tonnes tout le mois de janvier! Alors c'est sûr, le concours des Rois de l'Imagination m'a tout de suite tentée! J'ai voulu faire une galette qui puisse plaire à ma maman, qui n'est vraiment pas fan de frangipane......

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Publié dans #desserts

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Publié le 11 Janvier 2013

Suite de la saga patate douce, ce soir c'était purée aux pignons de pin et à la vanille, avec une bavette et un peu de salade. Une vraie gourmandise! Pour 2 personnes : - 300g de patates douces - 3 CS de pignons de pin - 10 cl de lait - 1 CC d’extrait...

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Publié dans #legumes

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Publié le 11 Janvier 2013

Il me reste un peu de céréales qui ramollissent dans le fond d'un paquet. J'ai envie de les mettre dans un gâteau pour leur donner une seconde vie... Ce dessert a été un grand bonheur pour mes papilles! =) Pour 4 personnes : - 600g de pommes - raisins...

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Publié dans #desserts

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Publié le 11 Janvier 2013

Le prix de légumes est exorbitant en ce moment! En rôdant, désespérée, dans le rayon frais du magasin, je suis tombée sur un légume que j'avais oublié, la patate douce, 1€/kg!! Pas trop respectueux de l'environnement avec le transport qu'elle a subi,...

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Publié dans #plat végétarien

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Publié le 8 Janvier 2013

A Noël, j'ai eu un appareil qui permet toutes sortes de découpages, et notamment les frites! Comme j'avais un rutabaga dans le panier à légumes, l'idée était toute trouvée! Et la grande réussite pour la période d'après-fêtes, c'est que j'ai fait ces frites...

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Publié dans #Légumes

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Publié le 31 Décembre 2012

Ma mission était de préparer un dessert de Noël convenant à un diabétique... J'ai opté pour une bûche aux fruits auxquels aucun sucre ne serait ajouté, seulement un peu d'édulcorant. Mission partiellement réussie... la génoise à l'édulcorant a été un...

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Publié dans #desserts

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Publié le 28 Décembre 2012

Après l'aménagement en pain d'épices, je ne résistais pas à l'envie de faire ma propre maison en pain d'épices! Ce fut chose faite pour Noël, avec l'aide de mon copain et mon petit frère... Après de nombreuses difficultés (on a été trop ambitieux!), le...

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Publié dans #gouters

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Publié le 27 Décembre 2012

Pour le réveillon de Noël, j'étais chargée du dessert... Commme chez "Belle-maman", les repas de fêtes sont toujours très copieux et que le dessert n'est pas prioritaire, j'ai opté pour une gourmandise glacée... Pour 6 personnes : Pour le nougat glacé...

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Publié dans #desserts

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