Bocal aux cerises façon tiramisu

Publié le 2 Août 2014

Bocal aux cerises façon tiramisu

Un dessert léger et gourmand aux cerises, ça vous dit? Je l'ai faite en juin, pas sûre que l'on trouve encore des cerises maintenant, mais je ne voudrais pas que cette recette tombe aux oubliettes, car elle était elle-même à tomber!

Bocal aux cerises façon tiramisu

Pour un grand bocal (partagé en amoureux) :

  • Une dizaine de cerises
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 yaourt à la grecque (150g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Boudoirs (de quoi remplir le fond du bocal)
  • Amaretti (de quoi faire tremper les boudoirs)
  • Une dizaine de pistaches

Déposer les boudoirs de façon à ce qu’ils recouvrent le fond du bocal et verser l’amaretti. Laisser le liquide s’imbiber dans les biscuits.

Battre le blanc d’œuf en neige. Ajouter le sucre vanillé et continuer de battre. Incorporer délicatement le yaourt. Verser dans le bocal sur les boudoirs.

Placer au réfrigérateur pour quelques heures.

Laver les cerises, les égoutter et les déposer entières sur le « tiramisu ».

Parsemer de pistaches concassées.

Bocal aux cerises façon tiramisu
Bocal aux cerises façon tiramisu

Rédigé par Perrine

Publié dans #Desserts

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corinnette 08/08/2014 11:17

hummm très très gourmand

Ingrid lolibox 06/08/2014 08:22

Gourmand et Trop beau ton dessert ! Bizoux

nicole passions 05/08/2014 20:02

hummmm! un bocal qui est trop tentant....passe une douce soirée. Bisousssssssssss

CuisinetCigares.com 05/08/2014 16:43

Et juste après l'apéro chez toi avec tes mille-feuilles croustillants, hop voilà le dessert ! Je suis plus que partante, mais snif snif plus de cerises !!! çà sera rien que pour les yeux :))
Merciiii ! Bises ! Sandy

gridelle 05/08/2014 14:59

ben dis ton tiramisu à toi me plait beaucoup!!!!